
여러분, 혹시 밥을 든든하게 먹고
나왔는데도 얼마 지나지 않아 배에서
'꼬르륵' 소리가 나진 않으셨나요?
저도 얼마 전까지만 해도 분명
점심을 푸짐하게 먹었는데, 오후가
되니 금세 허기가 지더라고요.
괜히 간식을 찾게 되고, 그러다
보면 어느새 과식까지 하게 되는
악순환의 반복이었죠.
이런 경험, 다들 한 번쯤은
있으실 거예요.
대체 왜 이렇게 빨리 배가
꺼지는 걸까요?
오늘은 바로 그 이유를 파헤쳐
보려고 합니다.
우리가 무심코 즐겨 먹는 음식들
중에 포만감을 오래 주지 못하는,
오히려 허기를 더 부추기는 음식들이
있다고 하는데요.
어떤 음식들이 있는지, 그리고 왜
그런지 자세히 알아보고 앞으로는
어떻게 식단을 조절해야 할지 함께
이야기 나눠봐요.
김치, 의외로 갈증과
허기를 부른다고요?
우리 식탁에 빠지지 않는 김치!
김치는 장 건강에 좋은
프리바이오틱스가 풍부하다는
장점이 있죠.
저도 김치를 먹으면 뭔가 건강해지는
느낌이라 안심하고 먹곤 하는데요.
그런데 말이죠, 이 김치에 나트륨
함량이 생각보다 높다는 사실,
알고 계셨나요?
이 높은 나트륨이 우리 몸에서
갈증을 느끼게 하고, 이게 또
식욕을 자극한다고 합니다.
정말 의외였어요.
얼마 전에도 김치를 잔뜩 먹고 나서
물이 계속 마시고 싶었는데, 단순히
날이 더워서 그런 줄 알았거든요.
만약 김치나 피클 같은 염장 발효
음식을 먹고 나서 갑자기 목이
마르고 배고픔이 느껴진다면, 제일
먼저 물을 충분히 마셔보는 게
좋다고 해요.
의외로 그 허기가 수분 부족에서
오는 경우가 많다고 하니, 물 한
잔으로 해결될 수도 있다는 거죠.
그래도 배고픔이 가시지 않는다면
그때 다른 음식을 고려해
봐야겠어요.
습관처럼 김치를 먹기 전에 한번
생각해 봐야겠네요.
달걀 흰자만 먹으면 금세
배고픈 이유
달걀은 완전식품으로 불릴 만큼
영양 만점이죠.
특히 달걀 흰자는 단백질이 풍부해서
운동하는 분들이나 다이어트하시는
분들이 많이 찾으시는 것 같아요.
저도 단백질 보충을 위해 흰자를
자주 먹는 편인데요.
그런데 흰자만 따로 먹으면 금방
허기를 느낄 수 있다는 이야기에
좀 놀랐어요.
알고 보니 흰자에는 지방이 거의
없기 때문이라고 하더라고요.
지방이 포만감을 유지하는 데 중요한
역할을 한다는 걸 이번에
처음 알았어요.
반면에 노른자에는 지방과 함께
다양한 영양소가 풍부해서 포만감을
더 오래 느끼게 해준다고 합니다.
앞으로 달걀을 먹을 때는 꼭
노른자와 함께 먹어야겠어요.
영양 균형도 맞추고, 배도 든든하게
채우려면 흰자만 따로 먹는 것보다는
노른자와 함께 먹는 게 훨씬 좋다는
사실, 꼭 기억해야겠어요.
여러분은 달걀 어떻게 드시나요?
무지방 유제품, 의외로
포만감이 짧다고요?
체중 관리를 위해 무지방 우유나
요거트를 선택하시는 분들 많으시죠?
저도 왠지 지방이 없으면 더 살이
덜 찔 것 같아서 무지방 제품을
선호했었는데요.
그런데 지방이 적으면 포만감 지속
시간이 짧아질 수 있다는 사실을
알게 되었어요.
이게 무슨 말인가 싶었죠.
지방이 오히려 포만감을 주는 데
도움을 준다니, 정말 의외였어요.
물론 무조건 지방이 많은 음식을
먹으라는 뜻은 아니에요.
하지만 포만감을 좀 더 오래 느끼고
싶다면, 일반 우유나 저지방 제품을
선택하는 것이 더 나을 수
있다고 합니다.
아니면 단백질 함량이 높은 그릭
요거트를 선택하는 것도 좋은
방법이라고 하고요.
왠지 무지방 제품만 고집했던 제
식습관을 돌아보게 되네요.
앞으로는 포만감을 오래 유지하고
싶을 때 어떤 유제품을 선택해야
할지 신중하게 고민해 봐야겠어요.
통곡물빵, 이것만 먹으면
허전할 수 있어요
통곡물빵은 식이섬유가 풍부해서 흰
빵보다 훨씬 건강한 선택이라고
생각했었죠.
저도 그래서 평소에 통곡물빵을 즐겨
먹었는데요.
그런데 이것만 단독으로 먹으면
포만감이 오래가지 않을 수 있다는
이야기에 솔직히 좀 당황스러웠어요.
통곡물빵 자체에는 단백질이나 지방이
부족한 경우가 많아서
그렇다고 합니다.
식이섬유만으로는 뭔가
부족했던 거죠.
그래서 앞으로 통곡물빵을 먹을 때는
꼭 곁들여 먹을 것을 챙겨야겠어요.
예를 들어 달걀이나 치즈 같은
단백질 식품, 아니면 견과류나
아보카도, 땅콩버터처럼 건강한
지방이 풍부한 음식을 함께 먹으면
영양 균형도 맞추고 배도 든든하게
채울 수 있다고 합니다.
여러분도 통곡물빵을 드실 때 꼭
이렇게 곁들여 드셔보세요.
훨씬 만족스러운 식사가 될 거예요.
과일·채소 주스,
식이섬유가 줄어들면
허기가 찾아와요
신선한 과일이나 채소를 갈아 만든
주스는 건강에 좋을 거라고
생각하기 쉽죠.
저도 아침마다 주스로 하루를 시작할
때가 많은데요.
그런데 주스로 만들면 과일이나 채소
본연의 식이섬유가 많이 줄어들기
때문에 포만감이 떨어진다고
하더라고요.
게다가 주스에 포함된 당분이 빠르게
흡수되면서 혈당이 급격하게
오르내리는데, 이 과정에서 오히려
허기를 느낄 수 있다는 사실이 정말
충격적이었어요.
마치 설탕물을 마신 것처럼 몸이
반응하는 걸까요?
그래서 앞으로는 주스를 마실 때도
그냥 마시기보다는 샐러드처럼
식이섬유가 풍부한 음식을 함께
곁들여 먹어야겠다는
생각이 들었어요.
아니면 아예 과일이나 채소를 통째로
먹는 것이 식이섬유 섭취에도 더
좋고 포만감 유지에도
도움이 되겠죠?
건강을 위해 마시는 주스인데,
오히려 허기를 부추기는 습관이
아니었는지 되돌아보게 되네요.
포만감을 오래 유지하는
나만의 꿀팁 공개!
오늘 알아본 것처럼, 우리가 평소
즐겨 먹는 음식 중 일부는 의외로
포만감을 오래 주지 못하고 오히려
허기를 부추길 수 있다는 사실을
알게 되었어요.
하지만 너무 걱정하지 마세요!
몇 가지 방법만 잘 활용하면
포만감을 훨씬 오래 유지할
수 있답니다.
첫째, 단백질과 건강한 지방을 꼭
챙겨 드세요.
달걀 노른자, 견과류, 아보카도,
등푸른 생선 등이 좋은 예시죠.
이들은 포만감을 오래 지속시켜주는
아주 좋은 친구들이에요.
둘째, 식이섬유 섭취를 늘리는
것도 중요해요.
통곡물, 채소, 과일을 통째로 먹는
습관을 들이면 좋겠죠.
셋째, 충분한 수분 섭취는
기본입니다!
갈증을 허기로 착각하는 경우가
많으니, 물을 자주 마시는 습관을
들여보세요.
마지막으로, 음식을 천천히 꼭꼭
씹어 먹는 것도 포만감을 느끼는 데
큰 도움이 된다고 합니다.
여러분은 포만감을 오래 유지하기
위해 어떤 노력을 하고 계신가요?
여러분만의 특별한 꿀팁이 있다면
댓글로 공유해주세요!
📰 출처: 코메디닷컴
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