안녕하세요!
여러분의 건강 길잡이, 블로거
OOO입니다.
오늘 여러분과 함께 이야기 나눌
주제는 바로
'건강식품'인데요.
건강을 챙기고자 열심히 챙겨 먹는
음식들이 오히려 나에게 독이 될
수도 있다는 사실, 알고 계셨나요?
사실 저도 얼마 전까지만 해도
무조건 좋다고 알려진 음식들은 다
챙겨 먹어야 한다고 생각했어요.
그런데 얼마 전, 건강 매체에서
특정 체질이나 질환을 가진
사람들에게는 오히려 증상을 악화시킬
수 있는 항염 식품 7가지가
소개되었다는 소식을 접했답니다.
정말 충격적이지 않나요?
우리가 흔히 건강에 좋다고 알고
있는 음식들이 나에게 맞지 않을
수도 있다는 사실 말이에요.
그래서 오늘은 이 놀라운 소식을
여러분과 자세히 공유하고, 함께
알아보는 시간을 가지려고 합니다.
나에게 맞는 건강식품을 제대로 알고
섭취하는 것이 얼마나 중요한지,
오늘 포스팅을 통해 꼭
확인해보세요!
지방 많은 생선, 두통과
피부 발진 유발?
먼저 첫 번째 주인공은 바로 연어,
고등어 같은 지방이 많은
생선입니다.
오메가-3 지방산이 풍부해서 염증을
줄여주는 대표적인 항염 식품으로
알려져 있죠.
저도 그래서 생선은 자주 챙겨
먹으려고 노력하는 편인데요.
그런데 여기서 반전이 있습니다.
히스타민에 민감한 사람들은 이
생선을 먹고 오히려 두통, 피부
발진, 콧물, 가려움증 같은 증상을
겪을 수 있다고 하네요.
생선은 보관하는 과정에서 히스타민이
증가하기 쉽다고 하니, 신선한
제품을 빠르게 섭취하는 것이 정말
중요하겠어요.
혹시 생선 먹고 나서 몸에 이상
증상이 느껴졌던 경험이 있으신가요?
그렇다면 히스타민 민감성을 한번
의심해봐야 할 것 같아요.
견과류, 알레르기
유발의 복병?
다음은 우리가 매일 간식으로도 즐겨
먹는 견과류입니다.
호두, 피스타치오 같은 견과류는
불포화지방산과 항산화 성분이
가득해서 우리 몸에 아주 좋다고
알려져 있죠.
저도 출출할 때마다 견과류 한 줌씩
꼭 챙겨 먹곤 하는데요.
그런데 이 견과류가 대표적인
알레르기 유발 식품 중 하나라는
사실, 알고 계셨나요?
알레르기가 있는 분들은 견과류 섭취
후 입안 가려움, 입술 부종,
두드러기, 심하면 호흡 곤란까지
겪을 수 있다고 합니다.
또 일부 사람들은 꽃가루 알레르기와
교차 반응으로 구강 알레르기
증후군을 겪기도 한다는데요.
정말 생각지도 못한 부분이었어요.
견과류를 먹고 불편함을 느꼈던
분들이라면 꼭 주의가
필요해 보입니다.
가지과 식물, 민감한
사람에게는 주의 필요
세 번째로 알아볼 식품은 바로
토마토, 가지, 감자 같은 가지과
식물입니다.
이 채소들은 산화 스트레스를
막아주는 비타민C와 카로티노이드가
풍부해서 건강에 좋다고
알려져 있죠.
하지만 이 식품들에 함유된 솔라닌
같은 글리코알칼로이드 성분에
민감하게 반응하는 사람들이
있다고 합니다.
이 성분은 식물이 스스로를 보호하기
위해 만드는 물질인데, 민감한
사람의 경우 장 기능에 영향을 줄
수 있다는 보고가 있다는 거예요.
평소 소화가 잘 안 되거나 장이
불편했던 분들이라면, 혹시 이
가지과 채소들이 원인은 아닌지 한번
생각해 보는 것도 좋을 것 같아요.
통곡물, 글루텐 민감성
있다면 조심!
네 번째는 귀리, 현미, 통밀 같은
통곡물입니다.
식이섬유와 미네랄이 풍부해서 장
건강과 혈당 조절에 도움을 주는
아주 고마운 식품이죠.
저도 백미보다는 현미나 통밀 위주로
밥을 지어 먹으려고
노력하고 있는데요.
그런데 글루텐에 민감한 분들이나
셀리악병 환자분들은 통곡물 섭취 시
주의가 필요하다고 합니다.
이분들은 통곡물을 먹으면 장 염증이
악화돼서 복통, 설사, 피로감 같은
증상을 겪을 수 있다고 하네요.
나에게 맞는 곡물을 선택하는 것이
얼마나 중요한지 다시 한번 깨닫게
되는 부분이네요.
발효식품, 히스타민과
티라민의 역습?
다섯 번째는 김치, 요거트, 치즈
등 우리가 즐겨 먹는
발효식품입니다.
장내 유익균을 늘려주는 데 큰
도움을 주는 고마운 식품인데요.
하지만 발효 과정에서 생성되는
히스타민과 티라민이 문제를 일으킬
수 있다는 사실!
알고 계셨나요?
히스타민에 민감한 사람들은
발효식품을 먹고 두통, 얼굴 홍조,
심장 두근거림 같은 증상을 겪을 수
있다고 해요.
또 어떤 분들은 소화 불량을 겪기도
한다는데요.
건강을 위해 먹는 발효식품이 오히려
불편함을 줄 수도 있다니, 정말
아이러니하죠?
혹시 김치나 요거트 먹고 나서 속이
불편했던 경험이 있다면, 이 부분을
한번 고려해보시면 좋을 것 같아요.
다크초콜릿, 카페인과
테오브로민에 주의
여섯 번째는 카카오 함량이 높은
다크초콜릿입니다.
항산화 성분이 풍부해서 건강에
좋다고 알려져 있죠.
저도 스트레스 받을 때 다크초콜릿을
찾곤 하는데요.
그런데 다크초콜릿에는 카페인과
테오브로민 같은 중추신경계를
자극하는 성분이 들어있다고 합니다.
이 때문에 민감한 사람들은 불면,
두통, 신경과민 같은 증상을 겪을
수 있다고 하네요.
만약 다크초콜릿을 먹고 나서 두통이
반복된다면, 카카오 함량이 낮은
제품을 선택하거나 섭취량을 조절하는
것이 좋겠어요.
맛있다고 무조건 많이 먹는 것만이
능사가 아니라는 걸 새삼
느끼게 되네요.
올리브유, 과다 섭취는
염증 악화 요인
마지막 일곱 번째는 엑스트라 버진
올리브유입니다.
항염 효과와 심혈관 보호 효과가
뛰어나다고 알려져 많은 분들이
사용하고 계실 텐데요.
하지만 올리브유는 열량이 높은 지방
식품이기 때문에 과다 섭취할 경우
체중 증가로 이어질 수 있습니다.
그리고 체중 증가는 그 자체로 염증
반응을 악화시키는 요인이 될 수
있다는 사실!
그래서 올리브유를 섭취할 때는
적정량을 지키는 것이 매우
중요하다고 합니다.
건강에 좋다고 해서 무조건 많이
먹는 것보다, 내 몸에 맞게 적절한
양을 섭취하는 지혜가 필요한
것 같아요.
내 몸에 맞는 식품 찾기,
전문가의 조언
미국 클리브랜드 클리닉의 영양
전문가인 줄리아 줌파노는 이렇게
말했습니다.
'항염 식품이라도 모든 사람에게
동일하게 작용하지 않는다.' 이
말이 정말 와닿는데요.
우리가 흔히 좋다고 알려진
식품이라도 내 체질이나 건강 상태에
따라 다르게 작용할 수
있다는 뜻이죠.
만약 특정 식품 섭취 후에 불편한
증상이 반복적으로 나타난다면,
식단을 조정해 볼 필요가 있다고
전문가들은 조언합니다.
오늘 소개해 드린 7가지 식품
외에도 여러분이 건강을 위해 챙겨
먹는 음식 중에 혹시 이런 경험을
하신 적은 없으신가요?
나에게 맞는 음식을 찾는 것이야말로
진정한 건강 관리의 시작인
것 같습니다.
여러분은 어떻게 생각하시나요?
댓글로 여러분의 소중한 의견을
나눠주세요!
이 포스팅은 사람의 검수를 거쳤으며, 인공지능의 도움을 받아 작성되었습니다.
📰 출처: 헬스조선
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