면역력 높이는 최강 조합은? 93세 이시형 박사가 꼽은 이것 공개

여러분, 혹시 요즘처럼 면역력

관리가 중요하다고 느껴질 때가

있으신가요?

 

저도 매일 뉴스를 보면서 건강에

대한 걱정이 앞설 때가 많은데요.

 

특히 환절기에는 감기나 다른 질병에

걸리기 쉬워서 더욱 신경 쓰게 되는

것 같아요.

 

이런 상황에서 93세라는 나이에도

불구하고 활발하게 건강 정보를

전해주시는 이시형 박사님의 말씀은

정말 귀담아들을 만한 가치가

있다고 생각해요.

 

최근에 이시형 박사님이

'지식의 맛'이라는 유튜브 채널에서

면역력을 높이는 최고의 조합을

공개하셨다고 해서 저도 너무

궁금해서 얼른 찾아봤답니다.

 

과연 어떤 조합이 우리 몸에 그렇게

좋다는 걸까요?

 

솔직히 저는 처음에

'이게 그렇게 대단한 조합이라고?'

싶었는데, 내용을 듣고 나니 정말

우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는

재료들이라는 것에 더 놀랐어요.

 

여러분도 저처럼 궁금하시죠?

 

지금부터 제가 자세히 알려드릴게요!

 

참치와 김치, 단순한
조합 그 이상!

 

이시형 박사님이 꼽은 면역력 강화

최강 조합은 바로

'참치'와

'김치'였어요.

 

처음에는 조금 의아했는데, 박사님의

설명을 듣고 나니 왜 이 두 가지가

환상의 궁합인지 단번에 이해가

가더라고요.

 

박사님께서는 발효된 김치의 유산균과

참치의 단백질, 그리고 오메가3

지방산이 만나 엄청난 시너지 효과를

낸다고 말씀하셨어요.

 

정말 신기하지 않나요?

 

우리 몸에서 면역세포와 항체를

만드는 데 단백질이 정말

중요하잖아요.

 

만약 단백질 섭취가 부족하면

면역세포 수가 줄어들고 기능도

떨어질 수 있다고 해요.

 

그런 면에서 참치는 훌륭한 단백질

공급원 역할을 톡톡히 하는 거죠.

 

뿐만 아니라 참치에는 오메가3

지방산도 풍부하게 들어있어서, 만성

염증을 줄이고 혈관 건강에도

좋다고 해요.

 

뇌 건강과 인지 기능 향상에도

도움을 준다니, 이건 정말

'슈퍼푸드'라고 불릴 만하네요.

 

참치가 단순히 단백질 덩어리가

아니라, 우리 몸에 이렇게

다방면으로 도움을 줄 수 있다는

사실에 새삼 놀라게 되더라고요.

 

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김치의 무한 변신, 장
건강부터 면역력까지!

 

김치 하면 떠오르는 이미지가 있죠?

 

바로

'발효식품'이라는 점인데요.

 

김치 속에 풍부한 유산균은 우리

장까지 가서 유익균을 늘리는 데 큰

도움을 준다고 해요.

 

생각해보면 우리 몸의 면역 세포

대부분이 장에서

만들어진다고 하잖아요?

 

그래서 장 건강이 면역력에 얼마나

중요한지 다시 한번 깨닫게 되는

순간이었어요.

 

김치에는 배추, 마늘, 고춧가루,

양파 등 다양한 재료가 들어가는데,

이 재료들 덕분에 항산화, 항염,

항암 효과까지 기대할 수 있다고

하니, 정말 만능 식품이 아닐

수 없어요.

 

한국식품연구원 김인호 박사팀의 연구

결과도 정말 흥미로웠는데요.

 

김치 추출물을 인플루엔자 바이러스에

투여했더니 바이러스가 눈에 띄게

억제되는 현상을 보였다고 해요.

 

특히 담근 지 15일에서 20일

지난 김치에 가장 많은 종류의

유산균이 함유되어 있다는 사실!

 

이런 과학적인 연구 결과를 보니,

왜 김치를 꾸준히 먹어야 하는지

더욱 확실하게 알 수 있었어요.

 

제 주변에서도 김치를 매일 챙겨

드시는 분들은 확실히 잔병치레가

적은 것 같더라고요.

 

여러분도 김치, 열심히 챙겨

드시고 계신가요?

 

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참치김치, 이렇게 드세요!

 

이시형 박사님께서 참치와 김치를

맛있고 건강하게 즐기는 방법도

추천해주셨어요.

 

박사님은 참치는 일주일에 한두 번,

작은 참치캔 한 개 분량이면

충분하다고 하셨어요.

 

너무 많이 먹으면 오히려 부담이 될

수도 있으니 적당량을 섭취하는 것이

중요하겠죠?

 

그리고 가장 추천하는 조리 방식은

바로

'두루치기'라고 하시더라고요.

 

참치 통조림의 기름을 쫙 빼고,

김치와 함께 볶아 먹는 방식인데요.

 

이렇게 하면 참치의 단백질과

오메가3, 그리고 김치의 유산균과

각종 영양소를 한 번에 섭취할 수

있으니 정말 효과적인

방법이라고 생각해요.

 

생각만 해도 군침이 도는데요?

 

저도 오늘 저녁에는 바로 이

참치김치 두루치기를 해먹어야겠어요.

 

여러분도 이 맛있는 조합으로

면역력까지 챙겨보시는 건 어떨까요?

 

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나만의 참치김치 레시피는?

 

오늘 이시형 박사님이 알려주신

참치와 김치의 환상적인 조합에 대해

알아보았는데요.

 

저는 개인적으로 이 조합이 정말

매력적이라고 생각해요.

 

우리 식탁에서 너무나도 흔하게 볼

수 있는 재료들이지만, 이렇게

과학적으로 효능이 입증되고 건강에

큰 도움을 줄 수 있다는 사실이

정말 놀라웠어요.

 

특히 93세라는 나이에도 건강을

유지하시는 박사님의 비결 중

하나라는 점이 더욱 신뢰감을 주는

것 같아요.

 

여러분은 참치와 김치를 어떻게

즐겨 드시나요?

 

혹시 저만의 특별한 레시피나, 이

조합을 더 맛있게 먹을 수 있는

팁이 있다면 댓글로 공유해주세요!

 

함께 건강한 식단 정보를 나누면

더욱 좋잖아요.

 

오늘 알려드린 정보가 여러분의 건강

관리에 작은 도움이

되기를 바랍니다.

 

📰 출처: 헬스조선

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